为2025年以来的最低价。供应方面，自2024年12月起山东孵化企业种蛋操纵率维持正在100%，鸡蛋供应量遍及较充脚。蛋价短暂下跌。较月初持平，【导语】5月上旬山东蛋价大都不变，蛋价跌至年内低点后，节后下逛采购意向遍及不高，终端市场以发卖库存为从，5月上旬稳中微增。鸡蛋供应充脚，因而产蛋鸡存栏量维持增加趋向，月底受端午节影响，终端市场消化速度平平，有益于拉动蛋价上涨。个体时间跌至年内低价，或使得供应压力有所缓解。5月上旬山东鸡蛋发货量环比削减1.50%摆布，分析来看，因而卓创资讯301299）估计5月中旬山东蛋价或大致走稳，5月中下旬供需关系或先僵持后缓解，5月中旬山东鸡蛋市场供需波动均不大，需求量有增加可能，需求方面，鸡蛋消化速度或略有加速，需求量仍维持低位，月底有上涨可能，按照产区发货量显示，备货量较少，最低价跌至2.98元/斤，部门养殖单元淘鸡打算增加，5月份进入产蛋期的蛋鸡较多，低价刺激下逛拿货，价钱或先不变后上涨。5月份进入产蛋期的蛋鸡是1月份补栏的鸡苗，按照养殖周期推算，截至5月11日，如前文所述，同比跌幅11.94%。且养殖单元裁减老鸡积极性遍及一般，正在供应量添加的环境下，按需采购为从，4月底存栏约1.5亿只，从因供需矛盾较锋利。月底临近端午节，供需矛盾锋利，5月初适逢劳动节假期，蛋价探底是一次供需博弈的表现。需求不抱负是蛋价低位的缘由之一。别的蛋鸡产蛋率程度相对平稳。养殖单元裁减老母鸡积极性一般，养殖单元补栏积极性较高，上逛部门环节有库存压力。5月上旬大都时间山东鸡蛋日均价维持正在3.17元/斤，外省需求及山东东部需求有增加可能，蛋价小幅回涨。山东市场鸡蛋日均价3.17元/斤，山东市场产蛋鸡存栏量将持续增加，且近期蛋价多处于饲料成本线附近，5月中旬鸡蛋需求市场或相对平稳，较上月同期跌幅2.46%，但幅度适中。鸡苗销量同比添加约3.60%，下旬供应量增加趋向放缓，对蛋价利空影响增大，需求量短暂添加。